gratin

31/05/2016 16:00

maya

Bonjour

y'a pas de plus beau de se faire plaisir, et de faire plaisir a ces proches, en dégustant un bon gratin riche en vitamines et économique a la fois , il vous suffit donc :

500 gr de pommes de terre

500 gr de courgettes

2 grands oignons

500 gr de viande hachée ( déjà préparer )

sauce béchamel ( 1/2 l de lait+ une noisettes de beurre+ 4 cull a soupe de farine+ sel+ poivre+ noix de muscade et un œuf ....quand vous éteigniez le feu)

fromage râpé (cheddar)

PR: découpez la pomme de terre en rondelles un peu épaisses et faite la frire, sa permettra une cuisson rapide et juteuse au four.

découpez aussi les courgettes et faites les faire sauter a la poêle avec un peu d'huile d'olives .

pour la viande hachée :( a la poêle vous mettez 1 échalote +huile + sel + poivre+ épices + une cuill de tomate concentrée et 2 tomates fraiches ensuite votre viande ).

Dressage: pomme de terre ensuite viande ensuite courgettes ensuite viande ensuite oignon ensuite viande ensuite courgettes et a la fin sauce béchamel et le fromage.........Voila!!!!

bonne dégustation